logo

Menuplan for Det Danske Madhus

Uge 52, 2025

1 Tarteletter, høns i asparges
2 Stegt andebryst, skysovs, hvide og brunede kartofler, gammeldags rødkål
3 Kogt okseyderlår, peberrodssovs, kartofler, ovnbagte rødbeder med tyttebær
4 Ovnstegt kamsteg, skysovs, kartofler, rødkål
5 Simregryde med gris, tomat og peberfrugt, kartoffelmos, majs
6 Dansk hakkebøf, skysovs med løg, kartofler, bløde løg, syltede rødbeder
7 Ungarsk inspireret gullaschsuppe med kartofler
8 Karbonade, skysovs, kartofler, ærter
9 Fiskefrikadeller, citron-dild sovs, kartofler, gulerødder
10 Braiseret oksesteg, flødesovs med champignons, kartoffelgratin, bønner i baconsvøb, gulerødder
11 Hamburgerryg, kålpølse, grønlangkål, brunede kartofler
12 Dampet torsk, sennepssovs, kartofler, ovnbagte rødbeder med peberrod
13 Kold anretning: Marinerede sild, syltede rødløg, hønsesalat, ananas, frikadelle, cornichon, brød, s
14 Plantebaseret millionbøf, kartoffelmos, syltede rødbeder - vegetarisk
15 Stegt andelår, skysovs, hvide og brunede kartofler, rødkål
19 Marinerede bønner med rød peber og perleløg
20 Waldorfsalat med æbler og selleri