logo

Menuplan for Det Danske Madhus

Uge 28, 2025

1 Tarteletter, stuvning med ærter, gulerødder og skinke
2 Provencekrydret kylling, pasta med basilikumfløde, grønne bønner
3 Traditionel forloren hare, vildtsovs, kartofler, gammeldags rødkål
4 Pandestegte frikadeller, skysovs, kartofler, marinerede gulerødder
5 Simregryde med gris og pølser, kartoffelmos, majs
6 Braiseret kalveyderlår, skysovs, kartofler, glaserede perleløg
7 Ungarsk inspireret gullaschsuppe med kartofler
8 Ungkvæg lever, skysovs med løg, kartofler, bløde løg
9 Hvidvinsdampet Hoki filet, frikassé med asparges og dild, pasta
10 Karbonade, skysovs, kartofler, gulerødder
11 Barbecue revelsben af gris, krydret skysovs, kartofler, sennepsmarineret coleslaw
12 Hakkebøf, bearnaisesauce, kartofler, ærter
13 Oksekød med røde bønner, cous-cous med grøntsager
14 Plantebaseret millionbøf, kartoffelmos, syltede rødbeder - vegetarisk
19 Iceberg, broccoli, gulerod, ærter med fløde-eddike dressing
20 Waldorfsalat